Individuelle Ernährungsberatung
I = ich
N = nehme
A = an / ab
Wenn alles so bleibt wie bisher, ändert sich nichts.
Wer neue Wege gehen will,
muss alte Pfade verlassen.
Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.
Ziel ist die Änderung des Essverhaltens,
Ernährungstherapie von ernährungssbedingten Erkrankungen,
Notwendigkeit von Bewegung,
Essen dient nicht der Stressbewältigung,
lernen zu genießen,
Verstärkung des Willens zur Lebensstiländerung - nur so ist langfristiger Erfolg garantiert
- Feststellen des Istzustandes: Körpergewicht, BMI, Körperfettmessung, Verhältnis Taille / Hüfte, Blutzuckermessung und Blutdruckmessung
- Festlegung von individuellen Zielen: Was will ich ereichen?
- Feststellen der Ernährungsgewohnheiten, des Ess- und Trinkverhaltens
(sich beim Essen und Trinken beobachten) - Ursachen von Gewichtsproblemen (Mahlzeitenverteilung, Essgeschwindigkeit, Nährstoffverteilung, Trinkmenge, Problem Süß- bzw. Heißhunger, Bewegung, psychische Probleme, Rolle von Medikamenten)
- Dickmachende Gewohnheiten entdecken, Änderung des Essverhaltens, Wege zu neuem Essverhalten
- Mahlzeitenportionen: Frühstück, Abendessen, Zwischenmahlzeiten
- Geeignete Maßnahmen zur Fettreduktion, auf der Suche nach dem „guten" und „schlechten" Fett
- Rolle der Kohlenhydrate = glykämischer Index, glykämische Last, auf der Suche nach „guten" und „schlechten" Kohlenhydraten
- Rolle der Ballaststoffe
- Rolle des Eiweißes (Muskelauffau, Körperfettreduktion)
- Alternativen zu Süßigkeiten
- Steigerung der Obst-Gemüse-Salataufnahme auf 5 Portionen pro Tag: schlank und satt mit 5 a day.
- Hunger- und Appetitegulation, Ich sage nie mehr nie!
- Genussvoll essen und trinken „Diäte nicht, lerne wieder zu genießen"
- Körperfettabbau durch gezielte fettverbrennende Bewegung
- Einfluss der Psyche auf das Essverhalten (gezügeltes und ungezügeltes Essverhalten), Maßnahmen zur Stressbewältigung, Entspannen statt Essen bei Langeweile, Kummer und Stress
- Ziel erreicht — was nun? Erfolg für immer
Die Aufgabe liegt in der Beseitigung von Hindernissen, die den Weg blockieren.
Nicht irgendeine X-Diät ist die Lösung!
Meine Motive und mein Verhalten
bezüglich Essen und Trinken erkennen
Abschiednehmen von
Gewohnheiten
Sich klar werden:
- Warum esse ich,
- was ich esse und
- wann esse ich
- Gesunde Ernährung
- Ernährung in verschiedenen Lebenssituationen
- Ernährungstherapien bei Erkrankungen
- Umsetzen im Alltag
- Individuelle, fundierte und qualifizierte Hilfe
- Änderung des Essverhaltens
- Ernährungspsychologische Hilfe bei Essstörungen
- Gewichtsreduktion und Gewichtsstabilisierung